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冬季吃什么可以预防上火

冬季比较寒冷，大家都偏向一些辛辣的食物，但是吃了后又容易上火，比如说吃了一顿火锅之后第二天会出现喉咙疼，有口疮等现象，的确，这些食物会导致上火。所以我们要注意食物的搭配，只要搭配好了，即使偶尔吃一些辛辣，上火的食物也不妨。

在冬季，应该多吃一些“白色”的食物，因为“白色”的食物可以降火，预防燥热。那么，哪些才是“白色”的食物呢 ？

比如我们常见的白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等，这些都属于“白色”食物，都能够起到预防上火的作用，其中，白菜、萝卜功效最好，可谓是最经济实惠的补品了，但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。

为什么“白色”食物能够降火呢？

中医认为，解除燥热多用润法，根据五行五色的原理，白色食物最能防燥热。

大家在冬天里尽量多搭配这些食物吧。