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尝尝小山镇的蟠龙菜

我的家乡坐落在湖北省钟祥市客店镇大洪山风景旅游区。家乡景色宜人，美食数不胜数，让你心里发慌，口水流成江，来了就一定要尝尝我么家乡的美食，尝尝我们家乡的味道，农家的美食。

“吃在湖北”，“尝在客店”。这话一点不假，快跟我来吧！首先，请与我一同尝尝农家饭里的蟠龙菜吧！它可是我们家乡的特产喔！每逢过年佳节，各家各户都有这盘菜。想当年那可是不得了的一道佳肴啊，听说这道菜最早是由乾隆皇帝的一位御厨烹制而出的，是专门用来孝敬皇帝的。

这道菜吃起来容易，做起来可并不简单。它的制作工艺非常精细。主要原料有：肥肉、瘦肉、鱼肉，也可用鸡肉，再加上做菜用的生粉等，还有各种各样的鲜美调料精制而成。它的味道非常可口，一种是蘸着吃，另一种这是蒸着吃。蒸着吃可是我的最爱。特别是刚蒸好的蟠龙菜，一出笼，热气腾腾，香气扑鼻，油光欲滴，红皮嫩肉，直流口水。入口的时候，是那么的爽，那么的滑，咬一口吞下去，真是神清气爽，令人精神振奋。可别忘了，走进农家饭庄吃蟠龙菜，千万要带上餐巾纸，边吃边擦嘴上的油，这个就真是叫嘴角流油了呦！

我家乡的美食很多。春天的韭菜炒竹笋、夏天的手抓大虾、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火锅，还有四季常有的小鸡炖香菇和油炸辣椒粑粑等等特色菜。我的家乡虽然是个小山镇，但是这里却有着丰盛的美食。我希望那些享尽了城市风味的人们，一定要开着你们的奔驰、宝马来到我的家乡，一定不要忘记尝尝我们这里的特色菜，尝尝我们这里的美食，让我们小山镇的美食留住你的胃！