美国研究发现,如果婴儿每天坚持吃一个鸡蛋,能帮助其在生长阶段避免发育迟缓。
2015年起,美国华盛顿大学研究人员将6~9个月大的受试婴儿(厄瓜多尔人)随机分为两组进行营养试验,一组每天吃一个鸡蛋,并食用营养专家推荐的健康饮食,另一组不吃鸡蛋。研究人员发现,与对照组相比,每天吃一个鸡蛋的孩子,发育迟缓风险降低47%。而且,吃鸡蛋较多的孩子减少了含糖食物的摄入量。
研究人员指出,鸡蛋对儿童生长发育的影响如此显著。鸡蛋是一种可行、推荐的营养来源。在宝宝6~9个月大时每天吃鸡蛋,会摄入更多的必需营养素,有助于健康成长。
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